Varkenshaasje van het huis

 8,22

Sappige stukjes varkenshaasje in een jasje van gerookt spek afgewerkt met een lichte marinade.

Prijs per stuk.

Slagerij Heirbaut is fier u deze uitmuntende kwaliteit te kunnen aanbieden, uniek in de ruime omgeving, door exclusief samen te werken met familiale lokale boerderijen. Omdat de hoevevarkens alle nodige tijd krijgen om rustig te groeien is er een onmiskenbaar kwaliteitsverschil op gebied van smaak. De stallen hebben open verluchting met maximale natuurlijke verlichting, zijn groter dan in een industriële varkenskwekerij en integrale roosters zijn verboden. De hoevevarkens krijgen 100% plantaardige voeding waarvan minimaal 75% granen, zonder GGO’s (genetisch gemodificeerd organisme), noch antibiotica. Hierdoor is het vlees uitermate gezond. Tijdens transport en slachting wordt alles in het werk gesteld om stress te vermijden. Transport in nuchtere staat en per afzonderlijke roedel-groepjes om stress te vermijden in bijzonder uitgeruste vrachtwagen voor het welzijn van de dieren. Ook in het exclusieve slachthuis staat respect voor de dieren voorop, o.a. door anesthesie in groep voor een stress-vrije en pijnloze slacht. Dit zorgt voor uitzonderlijk mals varkensvlees.