Coppa | 150 gram

 5,40

Huisbereid

Coppa is heerlijk, want het komt van de varkenslende: een mals en smaakvol stuk vlees. Maar wat echt smaak geeft, is het zouten: het vlees wordt bedekt met zout en verschillende specerijen (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, laurierbolletjes, …) en droogt daarna meerdere maanden. De coppa wordt verfijnder naarmate de tijd vordert en krijgt zo ook meer smaak.

Prijs per portie van 150 gram.

Categorieën: ,