Boulogne | 150 gram

 5,15

Boulogne is een paardensalami vervaardigd uit puur paardenvlees en spek.
Boulogne is vierkant van vorm en heeft een typische korrelstructuur.
Zijn gekende donkerrode kleur en zijn unieke smaak krijgt hij dankzij een specifiek rijp -en droogproces.
Dat ambachtelijk fabriceren maakt het verschil!
Boulogne is een zeer ingewikkeld product om te maken. Een optimale productie wordt uiteindelijk bepaald door de kennis.

Prijs per portie van 150 gram.

Categorieën: ,